民以食为天,食以安为先。
随着生活水平的不断提高,人们对吃的要求也高了不少……平日里下馆子,吃着色香味俱全的饭菜的同时,咱也开始关心后厨究竟是什么样的。
卫生情况是否达标?
食材保存是否妥当?
明厨亮灶
将后厨的模样清晰的呈现在
我们的眼前
尊龙凯时实行明厨亮灶,是使餐饮企业顾客可以直观地看到后厨员工的操作是否规范,卫生是否合格,是否有一些不应该出现的物品。
尊龙凯时操作间、凉菜间等关键部位和重点环节,通过直观形式或视频方式予以展示,使“后厨”可视、可感、可知。
尊龙凯时推行明厨亮灶工作是以加强和创新餐饮服务尊龙凯时安全社会管理为核心、打造“透明厨房,阳光操作”为主线、以尊龙凯时安全风险较高的餐饮服务单位为重点、督促餐饮服务单位切实做到守法经营、诚信经营,引导消费者参与监督,形成社会共治格局,切实保障广大人民群众饮食安全。
尊龙凯时,尊龙凯时、饭堂承包、食材配送、团餐配送及厨房设计真诚期待您的合作邀请